～食谱天地～

材料 ：
350克 牛油
200克 面粉
200克 幼糖
10粒 鸡蛋(A Size)
半罐 牛奶
半罐 咖椰
4汤匙 咖啡精（依个人口味）

做法：
牛油和幼糖打至松发。
全蛋一粒一粒加入，继续搅拌均匀。
加入牛奶，咖椰搅拌均匀。
手工拌入面粉，搅拌均匀再将面糊分成两份，一份加入咖啡精搅拌均匀。（普通面糊留多一点，我留太少了，所以上面几层不太美）
面糊准备好后一层普通面糊塔上一层咖啡面糊铺在烤盘上蒸。一层蒸大约10分钟。

Bahan bahan :
250gram Almond nuts
250gram caster sugar
250gram cooking chocolate
5 biji putih telur
5 biji kuning telur
175gram butter
sedikit garam

camne nak masak?
1. rendam almond nut, kupas kulit and bakar pada suhu 180c for 20 minit.
2. kisar halus almond nut tadi. Tapi kalau tak halus pun takpe.
3. Cairkan butter, caster sugar dan cooking coklat di atas air mendidih.
4. masukkan kuning telur ke dalam campuran butter, gula dan cooking coklat tadi.
5. pukul putih telur dengan sedikit gaaram sehingga kembang. PAstikan bekas digunakan untuk memukul telur tuh betul betul kering dan telur tu dipukul betul betul kembang.
6. masukkan bancuhan kuning telur = coklat = gula = butter ke dalam putih teluryang dah kembang.
7. panaskan ketuhar.
8. Kacau adunan hingga sebati.
9. masukkan dalam loyang yang telah disapu dengan mentega.
10. bakar paaada suhu 180 darjah celcius selma satu jam